Bio Mangold
Blu Beta vulgaris subsp. vulgaris
- gesundes Blattgemüse, Blattstiele gelten als Gourmet-Gemüse
- vitaminreich und wohlschmeckend
- Standort sonnig bis halbschattig
- pflegeleicht, ausgepflanzt einjährig
- schneckenresistent
- Gewächshaus, Gemüsebeet, Blumenrabatten
Mangold bringt ein attraktives und gesundes Nährstoffpaket auf den Teller!
Frisch aus dem Garten liefert das Gemüse einen hohen Gehalt an Eisen, Jod, Folsäure und Vitaminen! Dafür werden die äußeren Blätter geerntet, frisch in Salate oder Beilagen gegeben oder wie Spinat gekocht. Ein weiterer Pluspunkt: Auch die hübsch rötlichen Blattstiele sind essbar und entfalten beim kurzen Blanchieren ein zart nussiges Aroma. Sie gelten als wahres Gourmet-Gemüse! Die hier angebotenen Exemplare stammen aus der Gärtnerei „Blu“ und sind von zertifizierter Bio-Qualität.
Die Blätter des Mangolds sind länglich-oval geformt und zeigen einen gewellten Rand. Ihre dekorativ gefärbten Stiele machen das Gemüse zur effektvollen Begrünung von Blumenbeeten und -rabatten. Erfreulicherweise meiden Schnecken die für uns schmackhafte Pflanze.
Geerntet wird das einjährige Gemüse ab Mitte Juli bis zum Frost. Im Gewächshaus gepflanzt überwintert es mitunter und liefert dann auch zur kalten Jahreszeit frisches Grün! Während der Vegetationsphase sollte Mangold mäßig gedüngt werden, bevorzugt mit Bio-Dünger. Insgesamt erweist sich dieses Bio-Blattgemüse als pflegeleicht und gedeiht an einem sonnigen bis halbschattigen Standort auf einem nahrhaften, humosen, durchlässigen und gleichmäßig feuchten Boden.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | krautig, rosettenbildend, mit aufrechten Blattstielen |
Wuchsbreite | 20 bis 30 cm |
Wuchshöhe | 0,60 bis 0,80 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Laub | |
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Blattwerk | unregelmäßig länglich-oval, gewellt, gerippt |
Laubschmuck | check |
Laubfarbe | dunkelgrün mit rötlichen bis gelben Stielen |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | nahrhaft, humos, feucht, durchlässig, neutraler bis alkalischer pH-Wert |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Pflanzbedarf | 20 pro Meter |
Familie | Fuchsschwanzgewächse |
Bio | check |
Pflegetipp | mehrmaliges Nachdüngen fördert Wuchsfreudigkeit |
Besonderheit | schneckenresistent |
Standardlieferzeit: 13 - 15 Werktage! Weitere Informationen zu Lieferzeiten und Versandkosten erhalten Sie hier.
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Pflanzhilfen | |
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Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Farbpracht und Nährstofflieferant aus dem Gemüsebeet |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Blätter roh oder gekocht, Stiele gekocht essbar |
Geschmack | nussig-mild |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Schattenverträglichkeit | check |
Grad der Verträglichkeit | Halbschatten ok |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schattenverträglichkeit | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
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Nässeverträglichkeit | check |
Verhalten bei ÜberschwemmungNässe vertragend auch langanhaltende Überschwemmung | |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Nässeverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
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Blu Beta vulgaris subsp. vulgaris
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