Bio Lorbeer (Edler Lorbeer, Gewürzlorbeer)
Blu Laurus nobilis
- aromatische Gewürzstaude in Bio-Qualität
- Blätter frisch oder getrocknet verwendbar
- Standort bevorzugt sonnig, aber auch schattig
- blüht von April bis Mai
- herrliches Aroma für Suppen, Soßen, Eintöpfe uvm.
- im Kübel mehrjährig, kühles Winterquartier notwendig
- Topfgarten, Küchenkraut, Duftpflanze, Kräuterbeet, Wintergarten
Der Gewürzlorbeer ist nicht nur eine Bereicherung für das selbst angebaute Kräutersortiment, sondern wirkt zudem im Topfgarten höchst dekorativ. Seine dunkelgrünen Blätter enthalten ätherische Öle, welche Suppen, Eintöpfen, Soßen sowie Fisch- oder Fleischgerichten ein herrliches Aroma schenken.
Sie können jederzeit geerntet und ohne Stiel, aber ungeschnitten den Gerichten beim Kochen beigefügt werden. Kurz vor dem Servieren sind die ledrigen Blätter zu entfernen – ihr kräftiges Aroma wurde während des Garvorgangs an die Speise übertragen. Bereits ein einzelnes Blatt bewirkt eine bemerkenswerte Aromatisierung. Auch zum Trocknen sind die duftenden Blätter bestens geeignet. Echter Lorbeer wird zudem als Heilpflanze verwendet, da er Erkältungsbeschwerden lindern und die Verdauung fördern kann. Die hier angebotenen Exemplare sind nach Bioland-Richtlinien angebaut und zertifiziert und bieten somit einen bedenkenlosen Genuss!
Im Pflanzkübel hat der Gewürzlorbeer die Ausstrahlung eines Blattschmuckgehölzes. Im Frühling trägt er eher dezente weiße Blüten, später im Jahr schwarzblaue Steinfrüchte, die in der Vergangenheit ebenfalls für Heilzwecke gebraucht wurden, jedoch als Arznei nicht unbedenklich sind. Die buschige Staude kann Höhen von bis zu 12 m erreichen, bleibt im Pflanzgefäß aber deutlich kleiner und erreicht lediglich pflegeleichte 50- 100 cm.
In der Pflege ist dieser Bio-Lorbeer anspruchslos. Er zeigt sich dem Standort gegenüber tolerant, gedeiht in sonnigen bis schattigen Lagen und ist sogar trockenheitsverträglich. Am liebsten wurzelt er in lehmig-sandigen, humus- und nährstoffreichen Substraten, welche einmal jährlich im Frühjahr mit Langzeitdünger angereichert werden. So kann der Gewürzlorbeer im Folgenden auf weitere Düngegaben und übermäßige Wassergaben verzichten.
Nur in milden Regionen gedeiht das Gehölz auch ausgepflanzt mehrjährig. Ansonsten sollte sie als Topfpflanze kultiviert werden und im Herbst in ein 10 bis 12°C warmes Winterquartier umziehen. Ältere, gut verholzte Exemplare vertragen Temperaturen von bis zu -8°C.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | ausladend, buschig, strauchförmig |
Wuchsbreite | 100 bis 150 cm |
Wuchshöhe | 1,00 bis 1,50 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | grün-gelb bis weißlich | ||||||||||
Blütenbeschreibung | zweihäusig, klein, in Dolden | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Blütenform | wenigblütige Dolden |
Frucht | |||||||||||
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Früchte | glatte, blau-schwarze Steinfrüchte |
Laub | |
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Blattwerk | immergrün, ledrig, leicht gewellt, elliptisch, lanzettlich, eilanzettlich, wechselständig, duftend |
Laubschmuck | check |
Laubfarbe | Dunkelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | ![]() ![]() ![]() |
Boden | gut durchlässig, sandig-lehmig, humos |
Wurzeln | Flachwurzler |
Pflanzbedarf | 1-2 pflanzen pro m² |
Familie | Lorbeergewächse (Lauraceae) |
Bio | check |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | nur mäßige Wasser- und Nährstoffversorgung |
Besonderheit | im Kübel mehrjährig, kühles Winterquartier notwendig |
Nährstoffbedarf | durchschnittlich bis hoch |
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Pflanzhilfen | |
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Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | einjährig im Kräuterbeet, mehrjährig in milden Lagen |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Heilpflanzen | check |
verwendbare Pflanzteile | Blätter |
Heilwirkung | verdauungsfördernd, lindernd bei Erkältungen |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heilpflanzen | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | frische oder getrocknete Blätter im Ganzen mitkochen |
Geschmack | aromatisch-würzig |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Staudenblüten weiß/grau | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten weiß/grau | |
Kleinsträucher | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kleinsträucher | |
Wurzelsystem | Tiefwurzler |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | schwarz-blau |
Geschmack, Essbarkeit | nein |
Interessante Fruchtformen | kugelige Steinfrüchte |
Lang haftende Früchte | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Immergrüne Gehölze | immergrün |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Immergrüne Gehölze | |
Schattenverträglichkeit | check |
Grad der Verträglichkeit | Vollschatten eingeschränkt geeignet |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schattenverträglichkeit | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
geeignet für saure Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für saure Böden | |
geeignet für sandige Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für sandige Böden |
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ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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