Kultur-Birne
Pyrus communis
- besonders winterhart und frosthart
- Urform aller kultivierten Birnensorten
- Standort sonnig, warm, geschützt
- blüht von April bis Mai
- Bienenweide und Vogelnährgehölz
- Wildobst, Hecke, Solitär, Pioniergehölz, Bienenweide, Vogelnährgehölz, Frischverzehr, Saft, Dessert
Wer die Urmutter aller Birnensorten sucht hat Sie hier gefunden. Die Kreuzung aus Wild- und Schnee-Birne heißt Kultur-Birne und liefert seit 3000 Jahren das birnenförmige Apfelobst mit dem bekannt milden Aroma und der sanften Süße.
Die bereits in der Antike erfolgte Mischung der Eigenschaften führte dazu, dass die Früchte größer wurden, als die der Wildformen. Dadurch wurden sie für Menschen essbar und sind somit mehr als eine reine Bienenweide oder Vogelnährgehölz.
Die Kultur-Birne dient übrigens als Selektionsgrundlage für die heute bekannten Birnensorten, aber nicht als Veredlungsunterlage. Zu diesem Zweck werden nämlich meistens Quitten herangezogen, sie regulieren die kräftige Wuchsstärke und verbessern den Geschmack der Früchte. Wurzelechte Pflanzen werden übrigens bis zu 200 Jahre alt.
Der ausgesprochene Tiefwurzler mit dem verzweigten Wurzelsystem zeigt überirdisch einen durchgehenden Leittrieb und eine aufrechte Kronenform, die im zunehmendem Alter durch den sparrigen Wuchs kegel- bis birnenförmig wird. Das Gehölz zeigt eine graue Rinde, die quer und längs aufreisst und eine sehr dezidiert würfelige Struktur aufweist. So ist die Kultur-Birne auch im Winter noch gut zu erkennen.
Apropos Winter: Diese Birne ist auffallend winterhart, sofern bei der Pflanzung einige Grundlagen beherzigt werden. So sollten die Böden tiefgründig sein und keine Staunässe aufweisen. Ein nährstoffreicher, durchlässiger, trocken bis frischer Boden im schwach sauren bis alkalischen Milieu ist guter Start. Eine sonnige und warme Lage macht den Standort dann perfekt und erfreut Birne, Mensch und Tier.
Wer die Wild-Birne sucht findet sie hier.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | kegelförmig, aufrecht, im Alter sparrig, durchgehender Leittrieb |
Wuchsbreite | 300 bis 600 cm |
Wuchshöhe | 5,00 bis 15,00 m |
Zuwachs | 0,20 bis 0,50 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | Weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, ungefüllt, rote Staubbeutel | ||||||||||
Blütendurchmesser | 4 - 10 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Blütenform | schalenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab September | ||||||||||
Früchte | birnenförmige Apfelfrucht, Größe variabel, Gelb bis Grün | ||||||||||
Geschmack | süß, aromatisch |
Laub | |
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Blattwerk | sommergrün, elliptisch, wechselständig, gesägter Blattrand |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | Dunkelgrün, leicht glänzend, Herbstfärbung: Gelb bis Rot |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Laubkleid / Nadelkleid | 3 |
Standort | |
Boden | durchlässig, tiefgründig, nährstoffreich, schwach sauer bis alkalisch, trocken bis frisch, keine Staunässe vertragend |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Pflanzbedarf | gerne 4 Meter Abstand |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | Im freien Wuchs keine Pflege notwendig |
Nährstoffbedarf | mittel |
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Pferdekoppel | Gesunde Randbegrünung |
Pferde lieben daran | Obst bitte nur in Maßen! |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Pferdekoppel | |
Hühnerauslauf | große Gehölze/ Bäume |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Hühnerauslauf | |
Streuobstwiese | Ja |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Streuobstwiese | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Wildobst |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Staudenblüten weiß/grau | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten weiß/grau | |
Wurzelsystem | Tiefwurzler |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Kegelförmige Wuchsform | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kegelförmige Wuchsform | |
Giftigkeitwenig giftig sehr stark giftig | |
Giftige Pflanzteile | ganze Pflanze |
Geschmack | ungenießbar |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Giftigkeit | |
Rinde | check |
Rindenfarbe | Graubraun |
Rindenstruktur | würfelförmig eingerissen |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: RindeRindenfarbeRindenstruktur | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | Gelb, Grün |
Geschmack, Essbarkeit | süß,aromatisch |
Interessante Fruchtformen | birnenförmig |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Wildobst | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wildobst | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | von Gelb über Orange zu Rot |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Immergrüne Gehölze | sommergrün |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Immergrüne Gehölze | |
Lichthungrige Pflanze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Lichthungrige Pflanze | |
Baumwände | check |
Spaliere | check |
Hecken | check |
Trockenheitsverträglichkeit | kaum Wasserbedarf |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Trockenheitsverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
geeignet für sandige Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für sandige Böden | |
Heimische Gehölze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heimische Gehölze | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Als Nistplatz verwendet | häufiger Nistplatz |
Vogelnährgehölz | check |
als Landeplatz verwendet | häufige Landung |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Vogelnährgehölz | |
Klimabäume | sehr gut geeignet (dunkelgrün) |
weitere Details | gut verträglich gegenüber Trockenheit und Kälte |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Klimabäume |
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