Zuckermais
Zea mays convar.saccharata
- alte deutsche Zuchtsorte mit hohem Zuckergehalt
- schmecken roh, gegrillt, gekocht oder gebraten gut
- Standort sonnig
- blüht von Juli bis August
- Süßgras
- Gemüse, Bauerngarten, Hochbeet
Für diese althergebrachte deutsche Zuchtsorte wird es höchste Zeit sie wiederzuentdecken. Der Zuckermais 'Zuckerfee' schmeckt genau so, wie er heißt, ist Krankheits- und Schädlingsresistent. Und das ist doch ein ansprechendes Gesamtpaket.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | straff aufrecht |
Wuchsbreite | 20 bis 30 cm |
Wuchshöhe | 1,50 bis 2,00 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einhäusig | ||||||||||
Blütenform | Rispen (m), Kolben (w) |
Frucht | |||||||||||
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Früchte | Kolben mit hellgelben Körnern, bei Reife rot überhaucht | ||||||||||
Fruchtfleisch | mehlig | ||||||||||
Geschmack | süsslich |
Laub | |
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Blattwerk | sommergrün, länglich, lanzettlich, ganzrandig |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | durchlässig, humos, nährstoffreich |
Wurzeln | Flachwurzler mit ausgebreitetem Wurzelsystem |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Pflanzbedarf | 2- 3 Stk./lfm |
Familie | Poaceae (Süßgräser) |
Befruchtersorten | Fremdbefruchter |
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Pflanzhilfen | |
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Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Gemüse |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | hellgelb |
Geschmack, Essbarkeit | süßlich |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Lichthungrige Pflanze | check |
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Kübel und Trogpflanzen | check |
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geeignet für Alkalische Böden | check |
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geeignet für sandige Böden | check |
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Zea mays convar.saccharata
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