Stachelbeere Gelber Bonbon
Stachelbeere Gelber Bonbon – Kleine Gartenforscher
Hast du schon eine gelbe Stachelbeere probiert? Nele und Paul finden die Gelben besonders lecker, weil sie so süß sind und ganz anders schmecken als die anderen Stachelbeeren.Wenn die Beeren im Sommer richtig gelb geworden sind kannst du sie vorsichtig abpflücken. Aber nicht die Grünen, die sind noch zu sauer. So lange der Boden nicht gefroren ist kannst du 'Gelber Bonbon' einpflanzen wann du willst. Die kleinen weißen Blüten kannst du im Frühling von April bis Mai sehen.
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Das Loch für 'Gelber Bonbon' muss zweimal so groß sein wie der Topf ist. Wenn du das Loch gebuddelt hast nimmst du den Strauch vorsichtig aus dem Topf und stellst ihn in die Mitte von dem Loch. Jetzt schaufelst du die Erde wieder in das Loch und gießt die Stachelbeere mit deiner Gießkanne. Wenn die Stachelbeere genug Wasser bekommen hat, drückst die Erde drumherum mit deinen Händen wieder fest. Vorsicht matschig!
Gießen
Im Sommer wenn es warm ist, hat die Stachelbeere besonders viel Durst und möchte viel gegossen werden. Zu nass mögen es die Wurzeln aber nicht, deswegen darf nicht gegossen werden wenn die Erde sich feucht anfühlt. Wenn die Stachelbeere schon ein Jahr bei euch ist brauchst du sie nicht mehr gießen.
Ernten
Die großen gelben Stachelbeeren kannst du im Sommer ernten. Wenn du genug große runde Beeren gesammelt hast kannst du daraus Marmelade, leckeren Kuchen oder Grütze machen.
Oder du naschst die Beeren gleich vom Strauch!
Stachelbeer-'Gelber Bonbon'-Käsekuchen
400 g 'Gelber Bonbon'-Stachelbeeren
100g weiche Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
6 Eier
750 g Magerquark
1 Dose(n) (400 g) Kondensmilch
1 Päckchen Käsekuchenhilfe
1 EL Mehl
1 Backform
Und so gehts!
1.Butter, Zucker und Vanille Zucker
cremig schlagen.
2.Eier, Quark, Kondensmilch, Käsekuchenhilfe und 'Gelber Bonbon'-Stachelbeeren
unterrühren.
3.Im Umluftofen bei 175°C ca. 40 min backen.
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Stachelbeere Gelber Bonbon – Kleine Gartenforscher
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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