Garten-Erdbeere Charlotte
Fragaria × ananassa Charlotte
- aromatische, mittelgroße Erdbeeren zum Naschen oder Weiterverarbeiten
- einfache Vermehrung über Ausläufer
- Standort sonnig
- blüht von März bis Mai
- winterhart und mehrjährig
- insektenfreundliche, adrette Blüten
- Obstgarten, Bienenweide, Freiland, Kübelpflanze, Bauerngarten
Fragaria x ananassa, auch Ananas-Erdbeere genannt, trägt ihren Namen nicht zufällig. Tatsächlich erinnert sie hinsichtlich ihres Geschmacks und Geruchs an die beliebte tropische Frucht. Ihr Erscheinungsbild fügt sich wunderbar in Bauern- sowie Naturgärten ein und dekoriert Beete, Rabatten und Pflanzgefäße.
Ab April zeigt die Sorte 'Charlotte' ihre kleinen weißen Blüten, die sich später in die begehrten Erdbeeren verwandeln. Die aromatischen Früchte bilden sich ab Juni und sind vielseitig einsetzbar. Als gesunder und wohlschmeckender Snack können die Beeren direkt vom Strauch genascht werden. Traumhaft ist auch ein einfaches Dessert aus gezuckerten Erdbeeren mit Sahne. Wer kreativer werden möchte, kann sich mit unzähligen Erdbeerrezepten für Kuchen, Gebäcke, Salate oder gar Suppen austoben.
'Charlotte' fühlt sich an sonnigen Standorten wohl und bevorzugt einen humosen, durchlässigen und frischen Gartenboden. Wichtig für die Entwicklung der Blüten und Beeren ist eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe oder Trockenheit. Eine einfache Vermehrung kann mithilfe der sich jährlich bildenden Ausläufer erreicht werden.
Kleiner inspirierender Rezepttipp:
Erdbeeren können zusammen mit einer Wassermelone, Tomaten, Minze und Zitronensaft zu einem herrlich erfrischenden Gazpacho zubereitet werden! Mit Salz und Pfeffer abgerundet ergibt sich ein ausbalanciertes Geschmackserlebnis aus süßen, herzhaften und säuerlichen Komponenten. Ein Gazpacho ist die kalte, sommerliche Variante einer Suppe und lässt sich deutlich einfacher zubereiten als der Name vermuten lässt!
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | bildet Ausläufer |
Wuchsbreite | 20 bis 30 cm |
Wuchshöhe | 0,15 bis 0,20 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, radiärsymmetrisch, schalenförmig | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Duft | |||||||||||
Blütenform | schalenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Juni | ||||||||||
Früchte | mittelgroße, dunkelrote Erdbeeren |
Laub | |
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Blattwerk | dreizählig gefingert, gekerbt Blattrand |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Boden | frisch, humos, durchlässig, nährstoffreich |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Pflanzbedarf | ca. 9-12 Pflanzen pro m² |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Mehrjährig | check |
Züchter | Bittner |
Pflegetipp | Pflegeleicht |
Besonderheit | insektenfreundliche, adrette Blüten |
Nährstoffbedarf | durchschnittlich |
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Sonnenstauden | check |
Belichtungsspanne | Sonne - Halbschatten |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sonnenstauden | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte, Schmuck |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Staudenblüten weiß/grau | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten weiß/grau | |
Zwergsträucher | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Zwergsträucher | |
Wurzelsystem | Flachwurzler |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Ausläuferbildende Gehölze | check |
Art der Ausläufer | bewurzelte Ausläufer |
Entfernung zum Mittelpunkt | kurz |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Ausläuferbildende Gehölze | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | rot |
Geschmack, Essbarkeit | Geschmack und Geruch erinnert an Ananas |
Interessante Fruchtformen | kleine Erdbeeren |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
geeignet für saure Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für saure Böden | |
geeignet für sandige Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für sandige Böden | |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | gut geeignet |
Pollen | gut geeignet |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich |
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Fragaria × ananassa Charlotte
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