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Bio Schnittlauch

Blu Allium schoenoprasum



  • scharfe, aromatische Blätter für Salate, Suppen, Grüne Soße, Butterbrote
  • Blüten als dekoratives Topping
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von Mai bis August
  • winterhart, pflegeleicht, mehrjährig
  • wertvolle Insektenweide
  • Gartenbeet, Kräuterbeet, Apothekergarten, Topfgarten, Bauerngarten, Steingärten, Dachbegrünung

Schnittlauch gehört hierzulande zu den beliebtesten Küchenkräutern und ist auch in der österreichischen und französischen Küche eine wichtige Zutat. Kein Wunder, schmeckt er doch herrlich frisch und aromatisch-pikant in Salaten, im Kräuterquark, Frischkäse oder pur auf dem Butterbrot! Auch die bekannte Frankfurter Grüne Soße ist ohne Schnittlauch nicht vollständig. Das Kraut ist reich an Vitamin A und C sowie an wertvollen ätherischen Ölen. Er wirkt verdauungsfördernd und kann prima eingefroren werden, um sein Aroma auch für die Winterküche zu erhalten. Besonders rein und bekömmlich natürlich in unserer Bio-Qualität! Im Gemüse- oder Kräuterbeet, im Apotheker- oder Steingarten und sogar im Topf gedeiht das Kraut über viele Jahre hinweg absolut unkompliziert.

Ab Mai zeigen sich zierende kugelige Blütenstände in violett bis rosa, welche ebenfalls essbar sind und ein dekoratives Topping abgeben. Möchte man sich auf die Ernte der Blätter beschränken, können die Blüten kurz nach Erscheinen entfernt werden - so bleibt die zarte Konsistenz und der intensive Geschmack des Grüns am besten erhalten. Die Blätter wachsen röhrenförmig aus kleinen, unterirdischen Zwiebeln und gruppieren sich in dichten Horsten.

Ideal gedeiht Schnittlauch an sonnigen Standorten auf nahrhaften, humosen, gerne kalkhaltigen Böden. Ein Winterschutz benötigt die frostharte Pflanze nicht. In der Nähe von Gemüse gepflanzt hält das Kraut übrigens Schädlinge fern!

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

horstig, aufrecht

Wuchshöhe

0,20 bis 0,30 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

violett, rosa

Blütenbeschreibung

dreizählig, glockenförmig

Blütenform

kugelige, scheindoldige Blütenstände

Frucht

Früchte

Kapselfrucht

Geschmack

scharf, aromatisch

Laub

Blattwerk

aufrechte Röhrenblätter

Laubfarbe

frisch- bis dunkelgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

    

Boden

humos, nahrhaft, frisch bis feucht, kiesig bis lehmig, gern kalkhaltig

Wurzeln

Zwiebelpflanze

Pflanzbedarf

7 - 10 pro Meter

Familie

Amaryllidaceae (Amaryllisgewächse)?

Bio

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Pflegetipp

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Besonderheit

wertvolle Insektenweide

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Bio Kräuter- und Gemüsepflanzen
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Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

im Kräuterbeet, hält Schädlinge auch von Obst und Gemüse fern, Insektenweide
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Bauerngarten

Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Blätter und Blüten

Heilwirkung

verdauungsfördernd, apettitanregend
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Heilpflanzen

Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Blätter frisch verwenden oder nur kurz mitgaren, Blüten ebenfalls essbar

Geschmack

würzig-pikant
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Nässeverträglichkeit

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Verhalten bei Überschwemmung

Nässe vertragend
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Blu Allium schoenoprasum

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Mehr Bewertungen

am 10. Mai 2022
Blu Allium schoenoprasum
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am 17. Juni 2021
Blu Allium schoenoprasum
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am 13. Juni 2021
Bin zufrieden
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Pflanze kam gut verpackt an. Sie wächst mittlerweile sehr gut und bald werde ich schon den ersten Schnittlauch ernten können.
am 2. Juni 2021
Bio Gartenschnittlauch
von: Carinamarina
Sehr gute Qualität des Schnittlauchs, ist schon ein gutes Stück gewachsen und schmeckt sehr lecker.
am 26. Mai 2021
Blu Allium schoenoprasum
von: Kunde

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 42801: Bitterorange Poncirus trifoliata

Sehr geehrter Herr Meyer, Ich hätte 3 kurze Fragen bezüglich der Bitterorange Poncirus trifoliata. Zunächst einmal bieten sie ja 3 verschiedene Bitterorangen an (Blu Citrus trifoliata, Poncirus trifoliata & Bio Poncirus trifoliata), können sie mir sagen, welche Unterschiede zwischen den drei Pflanzen bestehen? Zweitens würde mich interessieren, nach wie vielen Jahren man mit der ersten Blüte und Früchten rechten kann, beziehungsweise, ob die größeren Pflanzen in ihrem Angebot (60-80 & 80-100 cm) bereits in der Lage wären dieses Jahr zu blühen und Früchte zu tragen. Zuletzt würde ich gerne wissen, wie es um die Winterhärte der Pflanzen bestellt ist, kann man die Pflanzen ab April in der Region Kurpfalz unbesorgt einpflanzen und reicht es, sie für den nächsten Winter mit etwas Laub und Nadelzweigen bedecken?

Antwort: Moin, Blu und Bio sind Bio-Qualitäten, die einfache Bitterorange ist 'herkömmlich' produziert. Grundsätzlich können Sie davon ausgehen, dass Früchte erst entwickelt werden, sobald die Pflanze an ausreichend Nährstoffe kommt, also gut verwurzelt ist. Das wird also bei entsprechender Pflege in 2-3 Jahren Standzeit soweit sein. Die Winterhärte ist bei allen Pflanzen im Steckbrief angegeben und reicht für mitteleuropäische Klimata vollkommen aus. Alle Neupflanzungen brauchen im ersten Jahr Winterschutz und ebenso regelmäßige Wassergaben. Gruß Meyer



Frage Nr. 42654: Veredelungsgrundlage Apfelbäume

Guten Tag! Welche Veredelungsgrundlage wird für die Buschbäume (die konventionellen bzw. die Bio-Exemplare) verwendet?

Antwort: Moin, die Unterlagen finden Sie hier: https://www.pflanzmich.de/dokumente/unterlage_obstgehoelz.pdf Gruß Meyer



Frage Nr. 42304: Bio-Dünger für Heckenpflanzen

Hallo, welchen biologischen Dünger können Sie empfehlen für Heckenpflanzen und Jungbäume. Und vor allem wieviel davon sollte man bei der Pflanzung und später pro Pflanze ausbringen. Auf den Packungen steht meistens nur eine Menge pro Fläche nicht pro Pflanze. Vielen Dank für Ihre Info. Alfred

Antwort: Moin, bei der Pflanzung würde ich grundsätzlich nur Hornspäne verwenden, die werden als Langzeitdünger in der Pflanzgrube in die Sohle eingearbeitet. Dadurch wird das Wurzelwachstum an richtiger Stelle angeregt, ohne zu Schäden an diesem wichtigen Pflanzenorgan zu führen. Die Angaben auf den Packungen beziehen sich auf Flächen, weil es ja darauf ankommt den Dünger über die Wurzelscheibe von Pflanzen zu verteilen. Ein großer Strauch belegt da leicht 3-4 m², ein Baum 20m², eine Staudenrabatte insgesamt auch mehr. Insofern ist die gewählte Maßeinheit vielleicht etwas verständlicher? Denken Sie einfach daran den Dünger etwas flächig um die Pflanze herum auszubringen. Greifen Sie zum Oscorna oder Azet Baum-, Strauch- und Heckendünger, beide sind organisch. Gruß Meyer



Frage Nr. 42292: Bio Apfel Kaiser Wilhelm (Bio Wilhelmapfel, Peter Broich)

Schönen guten Tag, Ich habe mir dem Apfelbaum - Bio Apfel Kaiser Wilhelm (Bio Wilhelmapfel, Peter Broich) - 80-120cm im 5l Container bestellt. Kann ich den Baum nach der Lieferung direkt erstmal raus stellen? Da es in dieser Jahreszeit ja schon nochmal ordentlich kalt werden kann. Ich wohne in Bayern ca 30 km westlich von München.

Antwort: Moin, stellen Sie den Baum auf die Terrasse oder in eine andere Hausecke, dort ist es schön warm und geschützt. Dann legen Sie ein altes Handtuch oder einen Jutebeutel o.ä. um den Container. So kommt noch Niederschlag an, aber die Wurzeln sind dem Frost nicht ausgesetzt. Gruß Meyer



Frage Nr. 42120: Samen für die weihnachtsbäume

Hallo! Könnten Sie mir mitteilen , woher die samen für Ihr Bio-Bäume stammen? Die Saatgut -Gewinnung in Georgien sollte ja eher nicht unterstützt werden und das wäre mir ebenso wichtig wie die Aufzuchtbedingungen hier vor Ort. Beinhaltet das Bio-Siegel auch eine Berücksichtigung dieses Aspektes? Besten Dank für eine Auskunft und fröhliche Weihnachten Antje M aus B

Antwort: Moin, leider muss ich mitteilen, dass von allen in Deutschland produzierten Nordmanntannen das Saatgut fast ausschließlich aus Georgien stammt. Aus diesem Saatgut werden die Setzlinge nach ökologischen Richtlinien heran gezogen. Der Bio-Weihnachtsbaum-Anbau hat in Deutschland noch einen sehr geringen Anteil, weniger als ein Prozent der Weihnachtsbäume in Deutschland sind nach den Bio-Richtlinien angebaut worden. Aber sollte der Anteil steigen, gibt es vielleicht auch mehr Bedarf und Möglichkeiten für eine andere Saatgutherstellung. Sicherlich wird das unter dem Bio-Siegel in Zukunft weiter angestrebt. Gruß, Meyer



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